Cachaça
Trabalho Acadêmico sobre Engenhos de Aguardente.
Este foi um trabalho realizado em julho de 2001 por estudantes de Psicologia da Universidade Tuiuti do Paraná, através da disciplina de Antropologia, sob orientação do professor Gilberto Gnoato. Particularmente, o professor vem desenvolvendo um importante trabalho de resgate e conscientização cultural na cidade de Morretes. Procuramos expor o grande valor histórico-cultural que a sociedade morretense, por muito iludida com o "falso desenvolvimento", deixou-se perder.
Artigos:
Visão antropológica sobre um bar